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商品訊息描述

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．規格數量：450g±10%/包
．內容物名生日送禮推薦最暢銷產品折扣情報便宜團購稱：大明蝦
．食用方式：炙燒、焗烤、燒烤至熟即可食用最新推薦商品．食品添加物：無
．產地：送禮推薦澎湖外海
．保存期限：冷凍-18℃保存2年
．保存方式：請置於冷凍-18℃保存
特賣會折扣情報．配送方式團購人氣產品熱賣產品人氣商品排行榜發燒好康：新竹物流/黑貓宅急便配送
．製造廠商或國內負責廠商名稱：一二三愛地球實業有限公司
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．投保產品責任險字號：本產品已投保投保中國信託2千萬產品責任險(保險單號碼:1880第17PR0000007號)
．食品業者登錄字號：E-159094974-00000-9          產品履歷            ★
商品詳細規格
  • 商品名稱：【澎湖直送】野生大明蝦(大尺寸)4規格！
  • 重量規格：4尾/5尾/6尾/7尾/500g±10%/盒
    (每盒重量一樣，但每盒尾數越少，每尾的尺寸越大)
  • 產地來源：澎湖
  • 生凍熟凍：生凍
  • 包裝方式：保麗龍盒裝
  • 保存/運送方式：-18°C以下/-18°C宅急便冷凍宅配
  • 注意事項：須充分加熱後食用，請勿生食。
  • 過敏源警訊：明蝦類 (如有特殊體質者請依醫師指示)
  • 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。
調理方式
簡易食譜
  1. 食材：明蝦9隻蔥末1大匙薑末1大匙蒜末1大匙米酒1大匙蠔油1大匙蕃茄醬2大匙辣豆瓣醬1大匙烏醋1小匙砂糖1/2大匙紹興酒1大匙酒釀
  2. 明蝦洗淨剪去鬚腳，開背用牙籤挑除腸泥，加入米酒冷藏醃10～30分備用
  3. 將烏醋、紹興酒以外的醬料與砂糖在小碗中略拌勻備用
  4. 起油鍋（約2大匙橄欖油）大火爆香蔥、薑、蒜末 放入大蝦後轉中火煎熟 轉大火，將ㄧ大匙紹興酒淋鍋邊嗆出酒香 倒入醬汁大約2分鐘收乾醬汁即熄火。鍋邊淋入烏醋拌勻撒上蔥花就可以上桌囉！
店長試吃後
  • 年節、辦桌、燒烤必備神級SGS明蝦！品質嚴格控管符合國家衛生標準。
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  • 通過SGS認證合格，最棒的澎湖海產，新鮮度百分百品質保證。
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商品訊息特點

規格型號 500g
庫存狀況 現貨


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下面附上一則新聞讓大家了解時事


「可微波」仍融化！　進口防熱塑膠盤僅耐140度高溫
這兩年流行複合智慧微波爐，要烘要烤、加熱全都包辦，但也因為這樣出現危險，以烘烤功能來說微波爐都會飆上250度，市面上有些號稱可以微波、加熱的塑膠、玻璃器皿頂多撐到140度或200度，有民眾控訴，他買一台微波爐用2次，只是單純加熱，微波爐就飆高溫把它合乎加熱標準的塑膠底盤直接烤熔了，質疑機器偵測有問題。


我們一般習慣用微波爐加熱都知道，陶瓷玻璃比較安全不要用塑膠，但現在流行這種防熱式塑膠，它其實可以放進微波爐，只是有民眾買新的微波爐，是可以烤可以加熱(功能)，卻疑似這種塑膠盤，直本周活動折扣接被微波爐烤熔了。

整片塑膠隔熱器主打能耐高溫140度，卻因為微波爐加熱脆化，融到原本蓋子都黏在一起。


投訴人 Ann：「後現在廠商質疑因為你是用了不當器皿，我們這器皿是需要超過140度的，那我就跟他講我說我這後面標示很清楚，它是微波專用而且耐熱到140(度)。」

5月底換這台新微波爐，質疑加溫異常，用第二次機器就冒濃煙差點燒起來，要退還得付整新費。

這種複合式微波爐有烘烤功能，機器最高加溫會到250度，但市面上即便標明可微波塑膠或可耐熱玻璃，都沒寫耐高溫到幾度，很多都不見得能撐到200度以上。


實測以一般微波爐，陶瓷、玻璃材質加熱2分半結束後大概都沒問題，而號稱"防燙塑膠"最中心點也只有50多度，距離超標高溫140度，離融化高溫還差很多，只怕有些標榜能微波的塑膠容器，都沒明訂標示高溫耐到幾度，而玻璃跟陶瓷雖然相對安全能撐到200度，但也要挑耐熱以硼矽酸玻璃為主，陶瓷避免金屬裝飾或花紋材質不OK。

尤其新型微波爐自動功能多，愈來愈主打挑料理讓機器自動偵測處理，溫度到底飆到多高很難防，說明書也沒寫，民眾還是避開塑膠容器免得危險。


 港燒鵝名店來台 恐吃嘸燒鵝原因曝光


記者張懷慈、胡克強／台北報導

香港米其林一星名店「甘牌燒鵝」12月即將在台北101開幕，但卻傳出因為鵝品種的問題，開業初期可能「吃不到燒鵝」，業者就回應了，目前有沒有鵝真的「不確定」，得等到11月初才可能有答案。

▲至於甘牌台灣店到底賣不賣鵝，代理商坦言真的還「不確定」。

外傳香港名店鏞記在去年6月就已經在大安路上找到黃金店面，連約都已經簽了，卻臨時喊卡不來了。行銷專家唐駿源：「前幾年其實在台灣所謂的禽流感甚至口蹄疫，其實像這樣的消息層出不窮，所以導致這個禽類，也就是鵝的養殖部分的時間，其實有點拖累到各家開店的時間。」

恐怕就是禽流感疫情中斷鏞記來台計畫，另外王品集團的鵝夫人連續獲得米其林一星，遲遲無法回台展店，也是找不到合適鵝種。至於甘牌台灣店到底賣不賣鵝，代理商坦言真的還「不確定」，得到11月菜單出爐才能定案。

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